核好不好吃

关于核的食用安全性，以下是一些关键点：

苹果核含有微量的苦杏仁苷，这是一种氰化物的前体，虽然含量很低，但大量摄入可能会对健康造成影响。

长期或大量食用苹果核可能会增加氰化物摄入的风险，导致头晕、恶心、呼吸困难等症状，甚至对心脏和神经系统产生毒性作用。

苹果核破碎后容易卡在喉咙，或者划伤食道、胃等消化道，因此需要咀嚼细碎后再吞咽。

核桃仁是补脑的佳品，多吃绝对是有好处的。

核桃核可以食用，但建议选择原味核桃，纸皮包装的更容易剥开。

榴莲核不仅可以吃，而且对人非常有益，具有补肾、健胃、滋阴、补血的作用。

榴莲核可以直接吃，味道像栗子，也可以用来煲汤，口感软糯。