徐州火锅推荐

徐州推荐的火锅店如下：

老铜锅

特色锅底：用上等牛骨和老母鸡熬制，汤色浓郁，香气扑鼻。

特色菜品：羊肉卷薄如蝉翼，一烫即熟，入口即化；麻辣牛肉腌制得恰到好处。

辣妹子

特色锅底：以辣出名，但辣而不燥，香而不腻。

特色菜品：麻辣牛肉。

铜山老灶

环境特色：古色古香，仿佛穿越回古代。

特色锅底：鸳鸯锅，一边是鲜美的菌汤，一边是香辣的红汤。

铜山小院

特色锅底：一人一锅，干净卫生。

特色菜品：调料种类繁多，可以根据自己的口味随意搭配。

杉姐老火锅

特色锅底：地道麻辣风味，推荐“鸡蛋饼卷涮肉卷馓子”。

特色菜品：馓子的微微甜香与肉卷的鲜美形成对比。