西点慕斯很稠

如果发现西点慕斯太稠，可以尝试以下方法进行调整：

增加水分：

可以适量添加一些热水或冷水，然后轻轻搅拌，使慕斯糊变得更加稀薄。注意不要一次性加入过多的水，以免影响慕斯的口感。

增加糖分：

糖可以降低液体的粘度，因此可以适量增加糖分，使慕斯糊变得更加浓稠。

使用增稠剂：

市面上有专门用于调整慕斯稠度的增稠剂，如明胶、玉米淀粉等，可以根据需要选择合适的增稠剂并适量添加。

调整配方：

在制作慕斯时，可以适当减少胶质成分（如吉利丁片或明胶片）的用量，以降低慕斯的稠度。

冷藏处理：

如果慕斯糊已经做好但太稠，可以放入冰箱冷藏几分钟，待其略微凝固后再进行搅拌和倒入模具。

请根据具体需求和实际情况选择合适的方法进行调整，以达到理想的稠度。