餐饮业需要扶贫吗

餐饮业在扶贫方面确实扮演了重要角色，并且需要继续发挥其扶贫功能。以下是相关信息的总结：

餐饮业是劳动密集型行业，对劳动者技能要求低，能够大量吸纳就业，尤其在当前经济下行的情况下，成为保证就业的主要行业之一。

贫困地区待业人员和剩余劳动力到餐饮企业就业是快速脱贫的有效路径。

全国政协委员严琦建议鼓励餐饮企业家抱团参与扶贫开发，国家相关部门可以策划一批发挥餐饮业作用的扶贫项目，并支持“万企帮万村精准扶贫行动”。

政府应给企业提供政策、平台和资源，以减少资金浪费和提高扶贫效果。

餐饮业通过采购贫困地区特色食材和食品，帮助贫困地区增收，实现精准脱贫。

利用贫困地区的食材，结合都市消费者偏好，研发适销的终端产品，带动贫困地区农副产品的销量和售价。

餐饮业能与生态旅游结合，通过在贫困地区建立集吃娱购游于一体的基地，拉动旅游业发展，实现贫困农民就地脱贫。

乐山市餐饮行业协会与马边彝族自治县禾丰国有资产有限公司合作，开展爱心帮扶活动，体现了餐饮行业在扶贫实践中的具体行动。