桂花面好吃
桂花面确实 非常好吃,并且有多种不同的做法和风味。以下是一些具体的桂花面做法和评价:
经典桂花面
材料:面条100g、红萝卜50g、圆白菜50g、鸡蛋1个、盐适量、香油适量。
做法:
包菜切丝,鸡蛋划散。
坐锅烧开水,切菜同步进行。
水开后下面条,加白菜和红萝卜。
面条将熟时放香油和盐,最后加入打散的蛋液煮开花。
盛起,放小葱花,香气扑鼻。
牛骨汤桂花面
特点:使用新鲜牛大骨熬制的汤,面条劲道,搭配秘制酱料和丰富料码。
评价:小编认为这种桂花面改进了传统的武汉热干面,因为加入了牛骨汤,口感更加鲜美,汤头浓郁。