中国职业餐饮经理人
中国职业餐饮经理人的资格证书主要有两个：
中国餐饮业职业经理人资格证书考试（CMEP）
合作单位：全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会
证书等级：中级、高级
课程设置：
中级证书课程：餐饮企业流程管理、餐饮成本核算与控制、现代厨政管理、餐饮食品安全
高级证书课程：餐饮企业人力资源管理、餐饮连锁经营与管理、餐饮企业信息管理应用实务、餐饮企业品牌经营
能力要求：具备决策、管理、设计、咨询等能力，能够从事餐饮企业或餐饮项目的管理、运作经营和策划咨询等工作。
全国餐饮业培训合格证书
发证单位：中国烹饪协会
证书等级：高级
考培周期：2-3个月
报考条件：
从事食品或餐饮行业一年以上，担任副理或以上职位者