现蒸现煮做法

现蒸现煮的做法通常涉及以下步骤：

准备食材 ：确保所有食材新鲜，并根据需要进行处理，如清洗、切割或浸泡。

切配：

将食材切成适当大小，以便蒸煮时均匀受热。

调味：

根据个人口味，可以在食材表面撒上适量的调味料，如盐、糖、酱油等。

蒸煮

将食材放入蒸锅或蒸盘中，注意保持食材之间有一定的空隙。

加入足够的水，确保蒸锅中有足够的水覆盖食材。

将蒸锅置于炉上，大火烧开后转中火或小火蒸煮，根据食材的种类和大小调整蒸煮时间。

焖煮：

蒸煮完成后，根据食材的不同，可能需要焖煮一段时间，以便更好地入味和熟透。

出锅：

蒸煮至食材熟透后，取出并装盘，如需装饰或调味，可在此时进行。

蒸橘子

将砂糖橘放入盆中，加入适量清水和一勺食用盐，浸泡10分钟。