素牛排豆干的做法

素牛排豆干的做法如下：

方法一

香料准备

八角拍碎，方便入味。

香叶2片。

花椒适量。

豆干处理

豆干改刀，不要切断，打花刀。

炒制

洋葱切碎下锅炒至金黄。

豆干下锅剪至表面金黄变硬。

倒入蚝油、海鲜酱油及香料调味，收汁。

出锅前铺上洋葱末浇汁。

方法二

食材准备

青椒1个。

牛肉150克（若使用恒都爽口牛排则无需另行调味）。

豆干少许。

盐、油、糖适量。

蘑菇酱一包。

清水少许。

炒制

青椒洗净切条备用。