天津老火锅蘸料品牌
天津老火锅蘸料品牌有以下几种:
恩来顺
历史:创始于1878年,拥有140年历史,2017年被列入“非物质文化遗产”保护名录。
特点:蘸料看着较稀,但越吃越稠,越吃越香。
大宇
历史:作为天津火锅文化的重要代表,承载天津的历史与传统,并与现代生活节奏和技术创新相融合。
特点:选材讲究、工艺考究,羊肉细嫩、口感醇厚,完美还原天津火锅的原汁原味。
红允吉庆
产品:提供天津老式火锅调料酱,有115g的蘸料1袋或5袋的包装。
痴宴
产品:提供天津老城墙甜面酱,适用于烤鸭面酱火锅蘸料,有175g的包装。
这些品牌各具特色,可以根据个人口味选择合适的蘸料品牌。