芝士西点各种做法

芝士西点的花样做法有很多种，下面提供几种不同的制作方法：

将芝士条切片，用电动打蛋器搅拌打软，约30到60分钟。

逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，充分混合后倒入蛋糕模，放入冰箱冷冻4到5个小时，取出后装饰。

芝士条切片，用电动打蛋器搅拌打软，约30到60分钟。

逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，充分混合。在烤模下铺上一层锡纸，倒入芝士糊，烤半小时后取出降温，再放入冰箱冷却4到5小时，最后取出装饰。

制作全蛋海绵蛋糕：鸡蛋100克、白砂糖60克、低筋面粉60克、黄油10克，全蛋加糖搅打至细腻，加入面粉拌匀，加入融化的黄油，倒入模具，170度烤20分钟。

制作芝士糊：奶酪250克、淡奶油260克、鸡蛋黄2个、白砂糖60克、吉利丁片2.5片，混合后冷藏，取出后筛咖啡粉装饰。

牛奶100克、细砂糖25克、黄油45克、安佳切达奶酪4片、低粉55克、玉米淀粉30克、蛋黄4只、蛋白4只、苹果醋几滴，混合后倒入花形模具，160度烤70分钟，倒扣晾凉后食用。

忌廉芝士184克、细砂糖50克、吉利丁片4克、橙皮酒9ml、鲜橙汁9ml、新鲜蛋黄2个、鲜奶油167克，混合后倒入模具，加入草莓等水果装饰。

高筋面粉500克、盐8克、黑胡椒碎4克、低糖干酵母2克、波兰种/鲁邦种200克、橄榄油20克、冰水400克，搭配玉米粒、毛豆、白菇、西蓝花等蔬菜，制作成条状后烘烤。

在慕斯圈底部包锡纸，涂抹软化的黄油，制作饼干底，将消化饼干碎与融化的黄油混合铺底，倒入芝士糊，水浴法160度烤60分钟，冷却后装饰焦糖酱和坚果。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的方法尝试制作。