鸡怎么做好吃的零食

香酥椒盐鸡块

鸡胸肉切小块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制20分钟。

准备面粉、蛋液、面包糠，将腌好的鸡块依次裹上面粉、蛋液、面包糠。

热锅凉油，将裹好的鸡块下锅，炸至金黄酥脆，捞出沥油，撒上椒盐和辣椒粉即可。

烤箱烤制鸡肉

鸡胸肉去皮切小块，加入料酒、蚝油、烤鸡翅料腌制两小时。

鸡蛋打散，玉米淀粉和面包糠分别盛入碗中，鸡肉裹上淀粉后浸入鸡蛋液中浸泡30~45秒，再裹上面包糠。

烤箱预热200度，烤盘放入烤箱中层，上下火200度烘烤两小时。

家常炸鸡块

鸡胸肉切小块，用盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、蛋清、面包糠、鸡蛋拌均匀，腌制3分钟。

加干淀粉拌均匀，鸡蛋打散搅拌均匀，鸡肉在蛋液中裹均匀，再加到面包糠里裹均匀。