油菜干好吃吗

油菜干 非常好吃，并且具有多种营养和保健功效。以下是具体介绍：

经过晒干的油菜干带有淡淡的清香，用作下饭菜非常受欢迎。隔几天炒一盘，既营养又美味。

油菜干味道香辣咸香，干爽，非常下饭，具有刺激食欲的功效。

油菜干富含维生素和矿物质，常吃能提高身体免疫力。搭配五花肉一起食用，还能增强体质，不怕冷。

油菜干含有多种氨基酸，适合老人和孩子食用，同时储存方便，四季皆宜。

油菜本身有降低血脂、护肝养肝的作用。

植物纤维促进肠道蠕动，帮助排便畅通。

泡发后的油菜干可以用于做汤或凉拌，异常鲜美。例如，宁波橄榄菜干就是将油菜干泡发后凉拌，加入辣椒、蒜末和热油，味道非常美妙。

综上所述，油菜干不仅美味可口，还富含多种营养成分，对身体有益。如果你还没有尝试过油菜干，不妨试一试，相信你会喜欢上它的味道。