吃莜面配什么菜好吃
莜面是一种营养丰富的谷物，可以搭配多种不同的菜肴，以下是一些推荐的配菜：
土豆胡萝卜蒜薹
原料：莜面、土豆、胡萝卜、蒜薹、韭菜、西红柿、鲜贝、葱花、盐、鸡精、生抽。
做法：将莜面用开水烫熟，然后与切好的土豆、胡萝卜、蒜薹等蔬菜和鲜贝一起拌匀，加入调料即可。
豆腐粉条豆芽泡菜
这些食材平常但做工精细，口味好，适合搭配莜面。
黄瓜丝胡萝卜丝水萝卜丝白萝卜丝香菜紫白菜丝
原料：莜面、黄瓜丝、胡萝卜丝、水萝卜丝、白萝卜丝、香菜、紫白菜丝、糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司。
做法：将莜面蒸熟，然后与各种切丝的蔬菜和调料混合，拌匀即可。
羊肉蘑菇臊子或葱油盐醋
莜面栲栳配羊肉蘑菇臊子，加上各种佐料，软筋适口、浓香不绝。