爆火小餐饮品牌

正新鸡排：

以独特的风味获得各地消费者好评，现已在全国拥有2.5万余家门店。

正烧记现捞卤味：

隶属于正新集团旗下，主打川卤和五香两大特色卤制品，以新鲜食材和当天现卤6小时为卖点。

大鼓牛杂：

大鼓米线推出的新品牌，以广式传统萝卜牛杂汤为特色，注重食材新鲜和营养健康。

茂掌柜螺蛳粉：

提供广西特色的螺蛳粉，以其独特的风味和丰富的配料受到消费者的喜爱。

廖记棒棒鸡和夫妻肺片：

在凉拌菜中口碑较好，尤其是廖记棒棒鸡，在全国有数千家门店。

张亮麻辣烫：

以明亮整洁的店铺和良好的口碑著称，是麻辣烫中的知名品牌。

瓦罐香沸瓦罐营养快餐：

以瓦罐烧菜、瓦罐煨菜和瓦罐汤为主题，提供快捷、营养且物超所值的中式快餐。

黎明屯铁锅炖：

主打商场店模型，以新颖的铁锅炖模式吸引年轻消费者，尤其是夜宵时段。

好开心烧饼夹里脊：

以烧饼夹里脊为主打产品，在夜宵市场中表现出色，吸引大量年轻消费者。

这些品牌通过独特的产品风味、创新的运营模式或强大的品牌影响力，在餐饮市场中脱颖而出，成为当前爆火的小餐饮品牌。建议投资者和创业者可以根据自身情况，选择具有潜力的品牌进行投资或加盟。