新鲜枣子怎么煮好吃
简单煮法
将鲜枣清洗干净,去核。
锅内加水,放入枣子,加入适量白糖,大火烧开,转小火煮至黏稠即可。
刮皮煮法
鲜枣清洗干净后,用刮刀或叉子刮去枣皮,挖出枣核。
锅中加水,放入处理好的枣子,煮15分钟左右,捞出备用。
锅中加入清水950克、白糖350克,中火熬煮至糖浆金黄拉丝、枣子晶莹透明即可出锅。
浸泡煮法
鲜枣清洗干净,放入大盆中,加入足够的水浸泡20分钟,使枣口感软糯。
取出浸泡好的枣,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火煮15分钟,加入适量红糖,煮至红糖完全融化。
蒸制煮法
鲜枣清洗干净,放入蒸锅中,蒸制30分钟左右,使枣子更加软糯。