安溪龙门什么好吃的
安溪龙门有许多美食值得一试,以下是一些推荐:
龙门花生酪:
这是安溪特产中的佼佼者,被誉为“食品新秀、南国奇珍”。它是在传统配方的基础上,结合现代科学技术,精选优质原料精心制作而成,集Q、香、酥、甜于一体。
龙门茭白:
色泽洁白,肉质细嫩,富含蛋白质、维生素和多种微量元素,口感甜脆,声名远扬,被评为“海峡两岸最受欢迎伴手礼”。
龙门年桔:
有“中国年桔之乡”之称的龙门县,出产的土特产包括龙门年桔,是当地农民增收的“金钥匙”。
龙门米粉:
以优质冬米和精选花生为主要原料,盐、糖为辅作佐料精制而成,皮薄馅多,爽脆可口,咸淡适中,清香宜人。
龙门炒米饼:
这是客家特色美食,有着百年的悠久历史,特别用于招呼亲朋好友,成为茶桌上必不可少的茶点。
白切胡须鸡:
保持鸡的原汁原味,滚水之后放入鸡和姜葱,改为慢火浸十来分钟,配上干葱、酱油和花生油调成的蘸酱,香滑可口。
路溪石硖龙眼:
路溪石硖龙眼是龙门县路溪镇精心培育的名优品种,有黄壳和青壳两个品种,品质优良。
龙门土特产:
包括三黄胡须鸡、西溪笋、优质米、蜂蜜、草菇、永汉慈菇、观音菜等,加工的名优产品还有龙门牙签、龙门腊味、麻榨凉果等。
这些美食各具特色,无论是作为伴手礼还是日常饮食,都能让人回味无穷。建议您有机会到安溪龙门旅游时,一定要亲自品尝这些地道的美食。