菜果丝怎么做好吃

菜果丝可以通过多种方法制作得美味。以下是几种不同的做法：

苹果丝拌冬粉

材料：苹果150克，盐11/2茶匙，冬粉（粉丝）75克，青甜椒100克，去籽切丝，红甜椒100克，去籽切丝，鸡脯肉75克，酱油1茶匙，糖1汤匙，醋1汤匙，麻油1汤匙，蒜末1汤匙，香菜（芫荽）1汤匙，切碎。

做法：

1. 鸡脯肉蒸熟，撕成丝备用。

2. 苹果去籽、切丝，过盐水以防褐变。

3. 冬粉用水泡软，切段，约10厘米长。

4. 锅中放水煮沸，放入冬粉烫软，取出立即用冷开水冲洗冷却，沥干备用。

5. 酱油、糖、醋、剩余的1/2茶匙盐、麻油、蒜末等拌匀，调制成调味酱。

6. 甜椒等所有材料加入调味酱，拌匀，撒入香菜即可上桌。

蔬果丝

材料：胡萝卜和番木瓜适量。

做法：

1. 将胡萝卜和番木瓜的皮剥去，取出番木瓜的囊，然后用刨瓜器将其刨丝。

2. 根据个人喜好加入酱汁、盐或糖调味即可。