餐饮企业中的高管职位

在餐饮企业中，高管职位主要包括 餐饮副总裁、 总经理、 副总经理、 前厅经理、 厨房经理等。以下是这些职位的详细职责和要求：

餐饮副总裁

职责：

制定和实施公司的整体战略和发展计划，包括企业经营、市场拓展和业务扩张。

深入了解市场趋势，分析竞争环境，制定长期战略规划。

要求：

丰富的管理经验和餐饮行业相关经验。

出色的战略规划能力和领导能力。

总经理

职责：

制定经营策略，管理员工，监督餐厅运营。

负责整个餐厅的管理，包括人员调配、卫生监督等。

对新员工进行培训和管理。

要求：

全面的领导能力和管理经验。