常州有哪些好吃

常州美食丰富多样，以下是一些推荐：

大麻糕：

以糯米粉和芝麻为主要原料，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜。

蟹壳黄：

外形酷似蟹壳，色泽金黄，酥脆可口，内馅多为猪肉、豆沙等，甜咸适中。

银丝面：

面条细如发丝，口感爽滑，搭配特制的汤料和浇头，味道鲜美。

网油卷：

以猪网油、鸡蛋等为主要原料，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩可口，口感层次丰富。

可乐鸭：

使用嫩鸭肉制成，并搭配独特的调料和秘制汁料，口感鲜嫩爽口。

樱桃肉：

以红豆和绿豆制成，形状像樱桃，入口甜而不腻。

炒干丝：

选用嫩豆腐干制作，加入鸡蛋丝、青菜等炒制而成，口感鲜美，健康营养。

素烧饼：

采用面粉做皮，内馅则是豆腐干、海苔等素食材料，烧饼香脆可口。

三元豆腐：

由嫩豆渣为主料，加入鱼肉、虾仁和鲜虫草花等配料制成，鲜香可口，营养丰富。

香菇蛋羹：

选用新鲜的香菇和鸡蛋制作而成，口感细腻滑润，营养丰富。

老河坊糕点：

常州的传统糕点之一，制作工艺独特，口感软糯香甜。

淮扬菜：

以鲜、咸、鲜嫩为独特风味，常见的有清蒸活鳙鱼、乱炖赛螃蟹等美味佳肴。

馄饨：

常州的馄饨是传统特色小吃之一，饺子皮薄馅多，选料丰富。

溧阳风鹅：

以当地的农家土鹅为主料，经过科学精细的加工，味道鲜美。

常州萝卜干：

以咸中微甜、纤细脆嫩、馨香诱人的特点和口味享誉海内外。

横山桥百叶：

以大豆为主要原料，经磨浆、凝固、压制等工序制成的豆制品，口感细腻。

虾饼：

色泽金黄，外脆里软，香鲜可口。

加蟹小笼包：

皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻。

酒酿小圆子：

酒香四溢，风味独特。

砂锅鱼头：

选用天目湖中自产的大灰鲢鱼，熬出浓浓奶白色的鱼汤。

香糟扣肉：

色泽红润，糟香浓郁，甜中带咸，口感软糯，酥烂入味。

溧阳清炒白芹：

质地脆嫩，清香可口，炒制后口感“水灵脆嫩”。

红汤百叶：

入口绵软细嫩，滑而弹口，味香汤浓。

溧阳扎肝：

口味咸鲜、荤中有素，色泽红亮，鲜香味醇。

这些美食中，既有传统的糕点、面食，也有特色菜肴，可以满足不同口味的需求。希望您在常州能享受到美食之旅