西点烘焙如何减肥

减肥期间的西点烘焙可以选择一些低糖、低脂的食谱，这样既能满足口腹之欲，又能减少热量的摄入。以下是一些适合减肥的西点烘焙做法：

1. 红糖用50毫升热开水融化。

2. 低筋面粉过筛，和黑芝麻、椰蓉以及燕麦混合均匀。

3. 所有食材放在一起，混合均匀至没有干面粉。

4. 烤盘上面铺上锡纸，把面粉团压扁，大概0.5厘米的厚度。

5. 烤箱180度中层，上下火15分钟，出炉冷却后就能吃。

1. 面粉类过筛，倒入除黑芝麻以外的所有食材，要留一点点鸡蛋液。

2. 把面粉混合均匀至没有干面粉。

3. 取适量的面团揉圆以后压扁，每块面饼上都抹上一层鸡蛋液，并且均匀的撒少许黑芝麻。

4. 烤箱中层180度上下火15分钟搞定。

1. 咸蛋黄提前放进烤箱上层，上下火170度烤8-10分钟取出用勺子压碎。

2. 黄油无需软化，切成小块放进干净的容器中。

3. 加入全麦面粉和泡打粉混合均匀，倒进黄油里抓搓成粗沙粒状态。

4. 然后加入蛋黄碎、牛奶和肉松混合拌匀。

5. 再改用手推压揉成面团状，混合成团即可，不要过度揉搓。

6. 移至操作台上擀成厚的圆饼皮，用刀切成均匀的八个三角块。

7. 排放烤盘内表面刷一层薄蛋液，撒适量白芝麻。

8. 烤箱提前上下火180度预热，将烤盘放进中层烤20分钟左右。

9. 待司康表面上色出炉，取出移至烤网冷却后食用。

1. 将黄油融化备用。

2. 将鸡蛋分离开蛋白和蛋黄，将蛋白放入干净的容器中。用电动搅拌器将蛋白打至起泡，然后加入细砂糖继续打至硬性发泡。

3. 将蛋黄和玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀后，加入牛奶搅拌均匀。然后将这个混合物倒入蛋白糊中，轻轻搅拌均匀即可。

4. 将面糊倒入模具中，用手轻轻震几下去除气泡。然后将模具放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘焙约20分钟左右。

5. 烤好后将蛋糕取出，放在冷却架上待凉。待完全冷却后，可以按照自己的喜好进行裱花或者装饰。

1. 蛋白蛋黄分离，蛋白边加糖边打，糖分数次加，一直打到跟奶油希望浓稠。

2. 蛋黄里加6勺全麦面粉，15勺牛奶，2个香蕉捣泥后放入，一起搅和。放半勺左右阿斯巴甜。

3. 蛋白放入蛋黄，分两次放入。搅好后高压电饭煲桶刷一层油，倒入。放进电饭煲