各种西点的保存

各种西点的保存方法如下:

奶油水果蛋糕

-吃不完的话可以放入保鲜盒中,并密封保存以防水分沁湿奶油和蛋糕,影响口感。从收到开始,建议放置36小时以内食用。

各类芝士蛋糕

芝士类糕点锁水能力强,可以用保鲜袋包起来,冷冻保存可保存20天左右,冷藏可保存3-4天。

盆装提拉米苏

由于没有加凝固剂,建议收到后尽快食用。如果必须保存,可以放入冰箱冷藏,但不宜超过24小时。

磅蛋糕

属于重油蛋糕,秋冬室温下可以保存7~15天,夏季室温下可以保存3~5天。不适合冷藏,密封冷藏或冷冻室保存可延长至2~3个月,食用前需要解冻回温。

慕斯蛋糕

通常需要当天食用,冷藏最多放一天,因为奶制品容易变质。

西米露

冷藏保存:放入密封容器中,可保存2-3天,建议尽快食用。

冷冻保存:放入密封冰冻袋中,可保存1-2个月,食用前需要解冻回温。

干燥保存:虽然可以延长保质期,但会影响口感和质量,不建议长期保存。