徐州带的好吃的

徐州的特色美食丰富多样，以下是一些推荐：

蜜三刀：

这是一种传统的小零食，以优质芝麻为原料，经过多道工序精心制作而成，口感顺滑细腻，香甜绵软，深受当地人喜爱。

捆香蹄：

选用新鲜猪蹄为主原料，经过卤煮和杀菌工艺制作而成，口感鲜美，保质期长，是徐州特有的美食。

山楂糕：

以山楂果汁和白糖、琼脂为主要原料制作而成，口感爽滑细腻，酸甜美味，具有消积化滞的功效。

徐州烙馍：

是徐州人日常生活中不可或缺的一部分，外皮焦黄，内里柔软筋道，搭配各种馅料，独具风味。

小孩酥糖：

具有百年历史的传统糕点，选用上等的原材料，口感酥脆，香甜可口，老少皆宜。

蜜汁地瓜 （又称红薯）：产自徐州丰沛一带，皮黄肉红，味道鲜甜，久受食者喜爱。

徐州烧鸡：

选用养殖期间的新鲜肥鸡，搭配多种当地原料进行调味，烤至熟透外焦里嫩，香气扑鼻，肉质鲜美。

羊方藏鱼：

有着4300多年历史，羊肉割开口子，藏条鱼，一起蒸炖，鲜上加鲜，是徐州的传统美味。

霸王别姬：

纪念项羽和虞姬的故事，鸡和鳖一起炖，肉质鲜嫩，汤浓味醇。

彭城鱼丸：

清朝康熙年间就有了，鱼丸白嫩，口感细腻，安神养胃。