豆沙糖皮做法

豆沙糖皮的做法有多种,以下提供两种常见的制作方法:

方法一:

用料

白豆沙

高粉

做法

将白豆沙和高粉全部加一起用手拌匀,抓成块状不散。

放入笼屉蒸30分钟。

方法二:

用料

高筋面粉50g

自制米粉15g

豆沙150g

做法

将所有材料混合后上锅蒸20--25分钟,具体看状态。

出锅后放在硅胶垫上像揉面粉团一样把糖皮揉开。

这两种方法都可以制作出豆沙糖皮,具体选择哪种方法可以根据个人喜好和实际情况进行调整。