好吃的零食午餐

好吃的零食午餐有很多种选择，以下是一些推荐：

小扁豆咖喱饭

材料：小扁豆、椰奶、咖喱粉、姜黄粉、藜麦或糙米饭。

做法：小扁豆和椰奶一起煮，加入咖喱粉和姜黄粉，搭配藜麦或糙米饭食用。也可以涂在面包片上，非常美味。

鹰嘴豆三明治配沙拉

材料：鹰嘴豆、牛油果、芝麻酱、柠檬汁、全麦面包、蔬菜。

做法：鹰嘴豆和牛油果捣在一起，加芝麻酱和柠檬汁，抹在全麦面包上，再夹点蔬菜，搭配一份小沙拉。

豆腐黑豆能量碗

材料：老豆腐、黑胡椒、辣椒粉、黑豆、牛油果片、西红柿块。

做法：老豆腐煎一煎，加点黑胡椒和辣椒粉，再配上煮好的黑豆、牛油果片和西红柿块，冷藏可放好几天。

泰式风情番薯包

材料：紫薯（或红薯）、自制泰式酱料、花生碎、香菜。