餐饮单位不合格怎么办理

当餐饮单位被认定为不合格时，应按照以下步骤进行处理：

向当地工商部门进行举报，可以拨打“12315”消费者投诉举报专线电话。

向食品药品监督管理部门进行举报，可以拨打“12331”食品药品监督投诉举报电话。

向当地的卫生监督所投诉，由卫生监督人员对餐馆的食物进行采样检查。

收集照片、视频、收据、聊天记录、目击证人陈述等证据，向卫生部门或市场监督管理局举报。

餐饮单位应当配合相关部门的整改工作，确定不合格的问题，并制定相应的整改措施。

对不合格的食品、物品进行销毁或报废处理。

如果对食品不合格的检验结论有异议，应在收到不合格检验结论之日起7个工作日内，向组织实施抽样检验的市场监管部门或其上一级部门提出书面复检申请。

食品抽检不合格的，将没收违法所得和违法生产经营的食品、工具、设备、原料等物品，并根据违法生产经营的食品货值金额进行罚款，情节严重的，吊销许可证。