餐饮智能管理是什么职业

餐饮智能管理是一门专业，旨在培养 适应餐饮行业发展需求，掌握餐饮管理理论与实务，熟悉餐饮智能设备应用与管理的高素质技术技能人才。该专业主要涉及以下方面：

培养目标：培养能够在餐饮企业从事运营管理、智能系统应用与维护等工作的高素质技术技能人才。

主要课程：包括餐饮管理理论与实务、餐饮智能设备应用与管理等。

可在各类餐饮企业（如餐厅、酒店餐饮部门、连锁餐饮企业等）担任店长、运营主管等管理职位，负责餐饮企业的整体运营和管理。

面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮服务等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、酒店服务与管理等工作。

餐厅主管、酒店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。

属于旅游大类中的餐饮类，基本修业年限为三年。

掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、餐饮产品生产与服务、智能化设备使用、餐饮市场营销等知识。

具备餐饮生产管理、门店运营管理、餐饮服务及宴会设计等能力。

由于中国用工成本不断增加，餐饮行业采用无人点餐、无人送餐、无人收银等方式来节约成本，智能化管理成为有效途径，因此该专业就业前景较好。