天津老牌清真餐饮
天津的老牌清真餐饮包括以下几家:
白记饺子馆 历史:
始于1890年,由天津回民白兴恒创建,最初名为“白记蒸食铺”。
特色:以羊肉馅饺子闻名,特点是皮薄馅大,滋味鲜美,清香不腻。其他推荐菜品包括皮皮虾饺子、烧麦和蒸饺。
地址:和平区多伦道175号。
庆发德饭庄 信息:
具体信息不详,但提到是一家历史悠久的清真餐厅。
永元德
历史: 始建于1917年,是天津市百年清真老店之一。 特色
地址:珠江道津福茶城006号。
知味斋 历史:
始于1920年,是天津早期著名的水爆肚餐馆。
特色:水爆肚是招牌菜,清鲜脆嫩,滋味醇厚,适合佐酒。