宝宝西兰花怎么做好吃

西兰花蒸蛋

食材：西兰花、鸡蛋、盐、胡萝卜丝、小葱花

做法

1. 西兰花切小朵，加一勺盐，倒入清水泡5分钟，清洗干净。

2. 碗中打入鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。

3. 加入焯过水的胡萝卜丝和小葱花，搅拌均匀，倒入空碗中，撒上西兰花碎。

4. 封上保鲜膜，用牙签扎眼排气，放入蒸锅上汽蒸10分钟。

5. 蒸好后改刀切成小块，装盘即可。

蒜蓉炒西兰花

食材：西兰花、蒜末、姜丝、盐、蚝油、清水

做法

1. 西兰花洗净切小朵，胡萝卜切花样片。

2. 锅中加入适量清水和少许盐，水开后放入西兰花，焯烫45秒即捞出，立即过冷水保持翠绿。

3. 锅中倒油烧热，爆香蒜末姜丝，放入西兰花翻炒，加入蚝油调味，淋入清水大火收汁。

西兰花泥

食材：西兰花、香油、盐

做法

1. 西兰花切成块状，加入到沸水中煮熟，搅碎成西兰花泥。

2. 加入适量香油和盐，搅拌均匀即可。

清炒西兰花

食材：西兰花、胡萝卜、姜、蒜、盐、酱油、味精

做法

1. 西兰花切小朵，去粗皮，放入开水中焯一下。

2. 锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油、盐、味精。

西兰花蒸鸡肉条

食材：西兰花、鸡胸脯肉、淀粉、料酒、生抽、精盐、蚝油、鸡精、胡椒粉、花生油

做法

1. 西兰花切小块，鸡胸肉切条，加入料酒、盐、淀粉和胡椒粉腌制20分钟。

2. 西兰花焯水后沥干，锅烧热后倒入花生油，放入蒜末炒香，放入腌制好的鸡胸肉条翻炒至变色。

3. 加入蚝油、盐和鸡精调味，加入焯过水的西兰花，快速翻炒均匀即可。

这些食谱不仅美味，而且营养丰富，适合小孩食用。你可以根据孩子的口味和喜好选择合适的做法尝试。