餐饮业复工后困难
餐饮业在复工后面临的困难主要包括以下几个方面:
资金问题
房租成本:疫情期间无法营业,仍需支付房租。
人工成本:员工工资需要正常发放,增加了企业的负担。
食材原料成本:疫情期间食材价格上涨,增加了采购成本。
消费习惯改变
消费水平降低:消费者兜里钱少了,消费意愿降低,导致餐饮行业营收大幅减少。
消费习惯更理智:消费者更加谨慎消费,倾向于选择性价比高的餐饮门店。
外卖竞争激烈
外卖平台扣点高:外卖平台的扣点费用较高,导致餐饮企业利润微薄。
堂食受限:由于疫情防控,堂食业务受限,很多餐饮企业只能依赖外卖业务。