在桌子上吃好吃的
在桌子上吃好吃的,可以尝试以下几种美味的家常菜:
土豆排骨炖豆角
食材:排骨、豆角、红辣椒、土豆、冰糖、小葱、生姜、蒜瓣、八角、辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱。
做法:排骨焯水后炒糖色,加入调料和清水炖煮豆角和土豆,至熟入味。
蛤蜊塞虾滑
食材:虾滑、蛤蜊、胡萝卜、小葱、生抽、蚝油、淀粉。
做法:蛤蜊浸泡后开水煮开口,塞入虾滑和胡萝卜碎,调味后蒸熟。
蒜苔炒腊肠
食材:蒜苔、腊肠、小米辣、食盐、料酒、生抽、白砂糖。
做法:蒜苔切段,腊肠切片,炒至腊肠变软,加入调料翻炒均匀。
红烧鲫鱼
食材:鲫鱼、蒜瓣、生姜、小米辣、青椒、食盐、料酒、生抽、黄豆酱、老抽、辣椒酱、蒸鱼豉油。
做法:鲫鱼煎至两面金黄,加入调料和水煮至入味,最后加入小米辣和青椒。