自己干餐饮干什么好

选择自己干餐饮的项目时，可以考虑以下几个方面：

市场需求：

了解当地市场的需求和消费习惯，选择受欢迎的餐饮品类。例如，快餐、简餐、小吃、烧烤等。

成本控制：

选择成本较低、易于操作的项目，以减少初始投资和运营成本。例如，小摊贩、外卖餐厅、个人主厨等。

竞争优势：

选择有独特口味或特色的产品，以区别于竞争对手，吸引顾客。例如，特色小吃、主题餐厅、健康饮食店等。

经营方式：

根据自身情况选择合适的经营方式，如独立餐厅、夫妻店、加盟品牌等。

风险考量：

评估不同项目的风险，选择风险较低、容错率较高的项目。

快餐店：如煲仔饭、黄焖鸡等，这些项目具有成本低、回收快等优点，适合初次创业者。

简餐品类：简餐更符合大众饮食习惯，顾客接受度高，且投资成本较低。

炸鸡汉堡：尤其是韩式炸鸡，近年来非常火爆，适合年轻消费群体。

奶茶店：投资成本低，操作简单，适合新手创业者。