烧什么面好吃

烧椒鸡盖浇面

食材：土鸡、葱、姜、高度白酒、红烧酱油、胡椒粉、蛋清、熟菜籽油、二荆条烧椒、鲜二荆条、青花椒、蒜、蔬菜鲜面或原味鲜碱面。

做法：

1. 土鸡洗净切块，加葱、姜、高度白酒、红烧酱油、胡椒粉、蛋清、熟菜籽油腌制。

2. 二荆条烧椒和鲜二荆条切末备用。

3. 青花椒与蒜加盐捣成椒蒜复合泥。

4. 小香葱切成葱花。

5. 宽水煮面条，另起锅炒香烧椒和蒜末，加面条、蔬菜和调料，翻炒均匀即可。

辣白菜炒年糕方便面

食材：胡萝卜、生菜、年糕、辣白菜、金针菇、洋葱、方方便面、蚝油、生抽、辣椒酱、食用油、水。

做法：

1. 年糕煮2分钟，依次下入方便面和金针菇，煮3分钟后捞出备用。

2. 胡萝卜和洋葱切丝炒软，加入辣白菜翻炒。

3. 加入生抽、蚝油和辣椒酱，加半碗水，煮1分钟后关火。

红烧牛肉面

食材：牛肋条、葱段、姜片、干辣椒、面条。

做法：