澳洲紧缺西点师吗

澳洲确实紧缺西点师。根据多个来源的信息，西点师在澳洲是紧缺职业之一，并且被列为技术移民的热门专业。此外，由于中国烘焙行业的快速发展，对西点师的需求也在不断增长，进一步印证了西点师职业在澳洲的紧缺性。

综上所述，如果你计划移民澳洲或希望在澳洲从事西点师工作，现在是一个很好的时机。建议你详细了解相关移民政策和培训课程，以便更好地把握这个领域的机会。