簋街什么好吃
簋街是北京的著名美食街,以下是一些推荐的好吃店铺和美食:
胡大饭馆
麻小:胡大饭馆的麻辣小龙虾是簋街一绝,选用生长于湖泊、河川的野生龙虾,香辣可口。
其他推荐:辣子鸡和宜宾酸菜脆笋。
俞家小院猪脚巷
烤猪蹄:秘制腌好的猪蹄再放火上熏烤,外焦里嫩,不会有丝毫肥肉油腻的感觉,还有美容养颜的功效。
苗岭酸汤鱼
贵州菜:采用自贵州凯里的野生西红柿,经过自然生物发酵,添加苗家秘制中药,制成去湿润肺,养颜美白的纯天然酸汤。
烤鱼
麻辣小龙虾:红彤彤的小龙虾,散发着诱人的麻辣香气,虾肉饱满Q弹,嘬一口,那麻辣的味道瞬间在口中爆开。
馋嘴蛙:蛙肉嫩得仿佛能在舌尖上跳舞,吃起来麻辣鲜香,回味无穷。
烤全鱼:一条大鱼烤得外焦里嫩,再加上丰富的配菜,满满一大盘端上来,让人食欲大增。
羊蝎子
冬季滋补:满满一锅羊蝎子,肉多骨髓满,经过长时间的炖煮,肉质软烂,味道鲜美。
爆肚
老北京传统小吃:脆嫩的肚丝,搭配上特制的酱料,一口下去,那口感简直绝了。
麻豆腐
独特风味:用羊油炒制的麻豆腐,散发着浓郁的香味。
炒肝
北京传统早餐:浓稠的汤汁,鲜嫩的猪肝和猪大肠,让人吃一口就忘不了。
彭记铁锅肥肠
微辣可以涮菜:适合爱吃大肠的人,口味较重,适合重口的人。
裕德孚老北京涮肉
传统铜锅:老号,手艺不错,有手艺的苍蝇管,获得米其林1星。
这些店铺和美食各具特色,适合不同口味和需求的食客。建议您提前规划好行程,以免错过心仪的美食。