龙须草的做法

龙须草的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

凉拌龙须菜

干龙须菜冲洗干净，用清水浸泡3小时，再次清洗干净。

胡萝卜、葱切丝，红辣椒切成片。

把龙须菜和胡萝卜丝、红椒片放入大碗中，加入盐、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌匀即可。

清炒龙须菜

龙须菜剥去老皮，横切一刀切为两段。

炒勺放入清汤，加入料酒调好味，随后把龙须菜段放入汤中，将汤烧开撇去浮沫，盛入汤具中即可。

焯水拌龙须菜

龙须菜放入开水中焯烫，直至变成绿色即可捞出；用清水将龙须菜冲洗干净，沥干水分，切成小段。

在龙须草中加入适量的白糖、米醋搅拌均匀，腌制一会儿。

将蒜切成蒜末放入碗中，加入适量的清水、生抽、鸡精和香油搅拌均匀做成调料。

把调料倒入腌制好的龙须菜中，搅拌均匀即可食用。

龙须草煮汤

龙须菜洗干净摘成段。