十六枚鱼怎么做好吃

清蒸十六枚鱼

材料：十六枚鱼、葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、料酒。

步骤

1. 将鱼去内脏洗净，鱼大的可以先在背面划刀。

2. 在鱼身上撒上少许盐和鸡精，淋上酱油和料酒，腌制10分钟。

3. 将鱼放入蒸锅中，盖上保鲜膜，蒸约15分钟。

4. 出锅后撒上葱花即可。

啤酒蒸十六枚鱼

材料：十六枚鱼、啤酒、姜片、辣椒、洋葱丝、酱油。

步骤

1. 将鱼洗净去鳞去内脏，用啤酒、姜片、辣椒腌制10分钟。

2. 将鱼放入蒸锅，蒸至断生取出。

3. 放上洋葱丝等配料，淋上酱油。

4. 热油，浇至鱼身，出锅。

葱油蒸十六枚鱼