好吃便宜的下饭菜

洋葱胡萝卜炒腐竹

材料：

洋葱、胡萝卜、腐竹

做法：将洋葱和胡萝卜切丝，腐竹泡发后切段，炒至断生，调味后即可出锅。

炒豆腐泡

材料：

豆腐泡

做法：将豆腐泡切片，炒至微黄，加入辣椒、蒜末等调料，翻炒均匀即可。

鱼香茄子

材料：

茄子、葱、姜、蒜、豆瓣酱

做法：茄子切块，炒至微黄，加入葱、姜、蒜和豆瓣酱，炒出红油，调味后加入少许水淀粉勾芡。

蒜香西兰花

材料：

西兰花、蒜

做法：西兰花切小朵，蒜切末，炒至断生，加入盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀即可。

辣椒炒香干

材料：

香干、辣椒

做法：香干切片，辣椒切段，炒至香干微黄，加入辣椒段，调味后即可出锅。

辣椒炒杏鲍菇

材料：

杏鲍菇、辣椒

做法：杏鲍菇切片，辣椒切段，炒至杏鲍菇变软，加入辣椒段，调味后即可出锅。

豆芽炒粉条

材料：

豆芽、粉条

做法：豆芽洗净，粉条泡发，炒至豆芽断生，加入粉条，调味后即可出锅。

香菇炒青菜

材料：

香菇、青菜

做法：香菇切片，青菜洗净，炒至青菜断生，加入香菇片，调味后即可出锅。

白菜香菇炒木耳

材料：

白菜、香菇、木耳、胡萝卜

做法：白菜切条，香菇切片，木耳泡发后撕成小块，胡萝卜切丝，炒至断生，调味后即可出锅。

酱汁香菇

材料：

香菇、洋葱、蒜苗

做法：香菇切片，洋葱切块，蒜苗切段，调酱汁（生抽、老抽、蚝油、盐、米醋、淀粉），炒至香菇软烂，倒入酱汁翻炒收汁。

酱汁豆腐

材料：

豆腐、肉末、姜末、辣椒

做法：豆腐切片，肉末剁碎，炒至肉末变色，加入姜末、辣椒，调味后倒入豆腐，煮5分钟，勾芡后出锅。

滑炒鸡柳

材料：

鸡胸肉、芹菜、青红椒

做法：鸡胸肉切片，腌制后滑油，炒至断生，加入芹菜、青红椒，调味后即可出锅。

回锅肉

材料：

五花肉、青蒜、姜蒜、豆瓣酱

做法：五花肉切片，青蒜切段，炒至微卷，加入姜蒜末和豆瓣酱，调味后加入青蒜段翻炒均匀。

鱼香肉丝

材料：

猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳

做法：肉丝腌制后炒至变色，加入蔬菜丝和鱼香汁，翻炒均匀即可。

麻婆豆腐

材料：

豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉

做法：豆腐切块，肉末煸炒，加入豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉，调味后加入豆腐，煮5分钟，勾芡后出锅。

这些菜肴不仅成本低廉，而且味道鲜美，适合家庭日常食用。希望这些推荐能帮助你轻松搞定全家人的胃口!