有什么做法好吃不胖

炒口蘑

食材：口蘑100克、蕨菜300克、小葱2根、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、生抽1匙。

做法：

1. 锅中水烧开，下入蕨菜焯水30秒，捞出沥干，切成段。

2. 口蘑洗净对半切块，小葱切段、大蒜切片。

3. 锅中倒油，油温烧至5成热，再加入蒜片爆香，下口蘑翻炒均匀，加入蕨菜一起炒至断生。

4. 最后放入盐、生抽炒匀，起锅前放入葱段，炒匀即可。

包菜炒鸡蛋

食材：半颗包菜（约300克）、胡萝卜一小段、鸡蛋3个、蒜末适量、食盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精少许。

做法：

1. 包菜和胡萝卜切成细丝，鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精打散搅匀。

2. 热锅倒油，炒熟鸡蛋后盛出备用。