做西点的人怎么称呼

学西点的人可以被称为 西点师或 烘焙师。

定义：西点师是指制作西式面点的技术人员，涵盖蛋糕、面包、点心等。

适用范围：适用于制作各类西式甜点，如蛋糕、面包、蛋挞、派、饼干等。

定义：烘焙师是指从事面包、蛋糕等烘焙食品制作的技术人员。

适用范围：适用于面包、蛋糕、饼干等各类烘焙食品的制作。

此外，根据具体工作内容和职责，还可以细分为以下几种称呼：

面包师：专门负责面包制作的师傅。

蛋糕师：专门负责蛋糕制作的师傅，有时也称为烘焙师。

裱花师：专门负责蛋糕装饰的师傅。

翻糖蛋糕师：专门制作翻糖蛋糕的师傅，也属于裱花师的一种。

根据这些定义和适用范围，学西点的人可以根据自己的专长和所在岗位选择合适的称呼。例如，如果专注于面包制作，可以称为面包师；如果专注于蛋糕制作和装饰，可以称为蛋糕师或裱花师。