西点布丁烤箱做法

法式焦糖布丁

用料：

蛋黄 4个

白砂糖 30克

纯牛奶 150克

淡奶油 180克

步骤：

1. 蛋黄加白糖搅拌均匀。

2. 纯牛奶加淡奶油拌匀，小火加热至边缘冒小泡泡，一边加入蛋黄中一边搅拌均匀。

3. 过筛两次倒入模具中，放入装了水的烤盘中，送入预热好的多功能空气炸烤箱200度烤15分钟，取出撒上白糖后再烤15分钟，表层出现焦斑即可。

面包布丁

用料：

牛奶 250ml

吐司 4-5片

鸡蛋 2个

葡萄干 适量

黄油 一块

砂糖 适量

步骤：