本溪1939什么好吃

本溪1939年有很多美食值得品尝，以下是一些推荐：

本溪小市羊汤：

这是本溪非常有名的一道特色小吃，以新鲜的羊肉和杂碎为主料，经过精心煮制，汤汁乳白色，口感鲜美，是来本溪旅游必尝的美食之一。

蝲蛄豆腐：

这道菜以蝲蛄为主料，经过特殊工艺熬制成类似豆腐的质地，保留了原始的鲜美味道，是本溪的特色美食之一。

烤豆腐皮：

本溪烤豆腐皮以其软香、干香适口的口感闻名，是街头巷尾常见的一道小吃，深受游客和当地居民的喜爱。

长宽猪蹄：

长宽猪蹄选用优质猪蹄，经过祖传秘方配制，口感咸鲜、味醇、酥嫩脱骨，是本溪的特色美食，也是全国人民喜爱的佳肴之一。

蒙古馅饼：

采用当地特产荞麦面，馅料包括牛肉、羊肉和猪肉，干烙水烹的方法制成，皮儿薄、面透、饼软，是本溪很有名的一道美食。

喇蛄豆腐：

以本溪地区特有的喇蛄为原料，去掉外壳后搅碎熬制成，形状像豆腐，口感鲜美软嫩。

锅包肉：

这是一道东北地区的传统名菜，酸甜口味，制作讲究，尤其是新式锅包肉，越来越符合现代人的口味习惯。

全羊宴：

用羊身上各个部位制作成的菜肴，包括新鲜羊的心、肝、肺、大肠、小肠、肾等，口味清淡，是东北地区具有代表性的美食之一。

白肉血肠：

白肉是满族人的传统美食，指的是用白水煮的带肥膘的猪肉，与血肠、酸菜、粉条等一起下锅煮熟，口感肥而不腻，香嫩可口。

黄金肉：

这是一道满族传统宫廷菜，采用瘦嫩猪肉，加入鸡蛋和适量淀粉腌制后炸至金黄，再配以葱姜蒜等调料炒制而成，颜色金黄，清香酥嫩。