南京好吃零食

南京的美味零食种类繁多，以下是一些推荐：

盐水花生：

南京的传统特产之一，选用南京附近的上等花生，经过精心炒制，肉质饱满，香味扑鼻，咸香回味，让人欲罢不能。

干炒牛河：

以新鲜的牛肉和干炒的宽粉为主要材料，加上独特的调料炒制而成，口感独特，牛肉的鲜嫩和宽粉的软糯交相辉映，香气四溢。

金陵糕团：

包括切面糕等多种类型，质地细腻软糯，有浓郁的芝麻和红枣香味，不仅满足口腹之欲，还有滋补健胃的功效。

金陵酥饼：

外皮酥脆，内馅鲜美，历史悠久，是南京人的零食之一。

南京盐水鸭：

以其皮薄肉嫩、口感鲜美而著称，可以当做开胃菜或者小吃食用，也可以用来佐酒下饭。

南京蛋糕：

工艺独特，口感香甜，外形呈长方形，内部是软糯的糯米糍，非常受到南京人的喜爱。

南京桂花糕：

以糯米、桂花和糖为主要材料，口感香甜软糯，清香可口。

金陵蜜汁藕：

又名蜜汁糯米藕，香甜软糯，带有浓郁的桂花香气，是江南地区特色传统名点之一。

状元豆：

南京的传统小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，一般与五香蛋一起食用，咸甜软嫩，富有弹性。

南京梅花酥：

外形美观，口感酥脆，选用上等材料，经过多道工序而成。

南京花生糖：

以花生和糖为主要材料，口感香甜软糯。

泸溪河桃酥：

口感酥脆，核桃香浓，性价比高，是南京很受欢迎的国民伴手礼。

牛肉锅贴：

咸中带甜，外脆内嫩，是金陵秦淮八绝之一。

糖芋苗：

以芋头为主要原料，色泽金黄，口感糯软，甜而不腻。

鸡鸣寺素菜包：

选用新鲜蔬菜为馅料，包裹在薄如蝉翼的面皮中，蒸熟后香气四溢。

豆腐脑：

以豆腐为主要原料，加入葱花、辣椒油、酱油等调料，味道鲜美可口。

焦糖瓜子：

制作原料主要有瓜子、红糖、核桃，制作工艺跟一般的瓜子没有太大的区别，在炒制之前用糖水浸泡过，因此口味比较甜。

糕团小点：

包括千层糕、卷心糕、如意糕、青米糕、马蹄糕、豆沙米糕等，小巧玲珑，色彩缤纷，入口香甜松软。

糖画：

用细腻的糖浆将各种形态的花鸟鱼虫、人物或文字等绘制在糖块上，制作出栩栩如生的艺术品。

鸭血粉丝汤：

以鸭血和粉丝为主料，汤底选用以鸭骨熬制的鲜美鸭汤，再加入鸭血、粉丝、豆芽等配料，烹饪而成。

这些零食不仅美味可口，而且富有地方特色，适合作为旅行或日常休闲的零食选择。