怎么去西点学徒

学习西点有以下几种方法：

去专业正规的院校进行系统学习

选择正规的烘焙培训班，根据师资、口碑、价格、教学环境等各方面进行对比，选择合适的培训班进行系统学习。这种方式的优点是学习系统、设备齐全，并且有就业创业的保障。

在面包店或各大饭店当学徒

可以选择在蛋糕店或饭店当学徒，这种学习方式比较花费时间，但可以边工作边学习，并且每个月可以获得一定的工资。不过，学徒的工作时间通常较长，且学习内容可能较为零散，需要有悟性和自主学习的能力。

自学

可以通过网上教程自学蛋糕制作，适合自做自吃的需求。但这种方式缺乏专业指导，学习难度较大，不适合作为职业发展。

建议

对于初学者，建议先选择专业的烘焙培训机构进行系统学习，这样可以打下坚实的基础，并且有明确的职业发展方向。

对于已经有基础或想快速上手的人，可以选择在面包店或饭店当学徒，边工作边学习，但需要有足够的耐心和自主学习能力。

无论哪种方式，都需要有持续学习和实践的态度，不断磨练自己的技能，才能在西点行业取得成功。