团圆意味的西点
在中国文化中,团圆是一个重要的主题,尤其在节日和庆典中。以下是一些与团圆相关的西点:
重芝士蛋糕
特点:圆圆的造型很像月亮,契合了“团圆”的概念,适合聚会分享。
材料:淡奶油、柠檬汁、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、鸡蛋、香草酒或香草精、玉米淀粉、黄油、消化饼干或奥利奥。
南瓜麻球
特点:南瓜的香甜加上糯米的软糯,外酥里嫩,寓意团圆,是春节气氛浓厚的点心。
材料:去皮南瓜、糯米粉、白糖、白芝麻、食用油。
圆团
特点:倒过来就是团圆,象征着一家人团团圆圆、和和美美,是金山人过年必备的点心。
制作:包含糯米和馅料,具体制作过程未详细描述。
花好月圆吐司
特点:吐司里面的蛋糕代表月亮,外表有花朵,寓意花好月圆,阖家团圆。
制作:使用面包粉制作,发酵后擀平,用花形模具盖出花片,烤制而成。