什么海鱼炖好吃

推荐做法：鲅鱼洗净后腌制半小时，拍上面粉后煎至两面焦黄，加入葱姜蒜、生抽、老抽、花椒、八角、干辣椒等调料，加水炖煮10分钟，收汁后加香醋和香菜即可。

推荐做法：带鱼洗净后，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料，加水炖煮至汤汁浓稠，清淡可口，适合老人和小孩食用。

推荐做法：黄花鱼洗净后，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料，加水炖煮至汤汁浓稠，清淡可口，营养丰富。

推荐做法：红娘子鱼去鳞、去内脏后，与卤水豆腐一起炖煮，加入葱姜、料酒、猪大油、盐、胡椒粉、白醋和香菜，汤汁浓稠后即可出锅。

推荐做法：海鲶鱼洗净后，与豆腐共炖，加入姜片、蒜末、料酒和盐调味，汤汁奶白后撒上葱花即可。

推荐做法：鮟鱇鱼去内脏后，可炖豆腐或红烧，鱼肉细腻鲜嫩，鱼刺少易食用。

推荐做法：鲭鱼洗净后，需要清理内脏，适合炖制，鱼肉富含脂肪，腹内有鱼籽和鱼白，香味浓郁。

推荐做法：海胖头与豆腐一起炖煮，加入姜片、蒜末、料酒和盐调味，汤汁奶白后撒上葱花，适合老人和小孩食用。

推荐做法：银鲳鱼洗净后，只需葱姜和少许盐，清蒸即可释放其鲜美。

推荐做法：石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，适合炖汤，汤鲜味美。

这些海鱼各有特色，可以根据个人口味和营养需求选择合适的种类进行炖煮。建议选择新鲜的海鱼，这样炖出来的菜肴口感和味道最佳。