意大利西点做法

意大利西点的做法有很多种，以下提供几种经典的意大利西点制作方法：

提拉米苏

材料：长形指状的饼干、咖啡汁、牛奶、起司、巧克力、鲜奶油等。

做法

将饼干用咖啡汁和牛奶浸泡。

用咖啡汁、起司、巧克力、鲜奶油等打成酱料。

以一层饼干、一层酱的形式叠成七层，冷藏后再食用。

奶油培根意大利面

材料：直意大利面、纯牛奶、洋葱、培根、白蘑菇、盐、罗勒叶、黄油。

做法

在锅中用文火融化黄油后，放入洋葱碎，炒出香味。

倒入西红柿丁翻炒，加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，收干成酱。

煮熟意大利面，过冷水，控干水份。