奥地利著名西点

奥地利的著名西点包括:

提拉米苏 (Tiramisu):

这是一款著名的意大利甜点,虽然起源于意大利,但在奥地利也非常受欢迎。

沙河蛋糕 (Sachertorte):

这是一款奥地利著名的甜点,以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。

维也纳巧克力杏仁蛋糕 (Imperial Torte):

这款蛋糕以奥地利首都命名,口感甜美细腻,深受皇帝喜爱,并被皇帝亲自赐名。

维也纳萨赫蛋糕 (Viennese Sachertorte):

这款蛋糕起源于1832年,由Franz Sacher在奥地利维也纳发明。它由两层甜巧克力和两层巧克力中间的杏子酱构成,上面覆盖有巧克力片,是奥地利家家户户喜爱的甜点。

维也纳千层酥 (Viennese Mille-feuille):

这款甜点以其轻甜口味和金黄酥脆的表皮闻名,常常在家庭的餐桌上出现。

古格霍夫蛋糕 (Kugelhopf):

这是一款胖胖圆圆的蛋糕,以其独特的皇冠造型和扎实细腻的口感而著名,通常成为当地人的早点或咖啡的好搭档。

苹果卷 (Apfelstrudel):

虽然许多人认为苹果馅饼来自德国,但实际上它起源于奥地利。这款甜点无论是热的还是冷的,都是许多人的最爱。

这些甜点不仅美味可口,还体现了奥地利独特的烘焙艺术和甜品文化。如果你有机会访问奥地利,不妨尝试这些地道的甜点,体验一下奥地利的美食文化。