洋葱酱肉包子的做法

洋葱酱肉包子的做法如下：

准备食材

猪腿肉500克

洋葱1个

食盐少许

酱油2勺

面粉1碗

料酒适量

八角1个

葱姜适量

豆瓣酱适量

甜面酱适量

芝麻酱适量

花椒粉适量

蚝油适量

淀粉适量

温水适量

酵母粉适量

制作过程

猪肉处理：

猪后腿肉一块，先用清水冲洗干净，再凉水下入锅中，煮20分钟，用筷子可以轻松扎透，捞出来，冲洗干净。

将猪肉切成丁，均匀一些，葱姜分别准备出少许，处理干净后，切碎，洋葱同样也需要切成丁。

炒制馅料：