海鲜火锅品类名称

海鲜火锅的品类名称包括以下几种：

海鱼类：

如黄鱼、鲅鱼、刀鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、八爪鱼等。

虾类：

包括基围虾、青虾、大海虾、竹节虾、皮皮虾等。

蟹类：

如梭子蟹、花蟹、帝王蟹、飞蟹等。

贝类：

如文蛤、蚶子、蛤蜊、扇贝、鲜贝、海蛎等。

螺类：

如泥螺、蛏子等。

软体类：

如海参等。

此外，根据地域和个人口味的不同，还可以添加其他一些海鲜和配菜，例如鲍鱼、海螺、鱼饼、金针菇、豆芽等。

建议您根据个人口味和喜好选择适合的海鲜种类，以获得最佳的火锅体验。