小宝宝蒸虾怎么做好吃

宝宝蒸虾食谱做法如下：

食材准备

大虾去壳去虾线

适量蛋清和淀粉

海虾粉（可选，用于提鲜）和胡萝卜丁

适量清水和淀粉（用于制作蛋液）

制作步骤

将大虾放入料理机，加入蛋清和10克淀粉，搅打成虾泥。

在虾泥中加入海虾粉和胡萝卜丁，搅拌均匀。

将拌好的虾泥在碗中铺平。

蛋黄加10克清水和10克淀粉，搅拌成无颗粒糊状，然后过滤后淋在虾泥上，盖上保鲜膜。

将碗放入蒸锅，蒸20分钟，关火后闷5-6分钟。

提示和建议

不放海虾粉的话，可以放入少量酱油提味。

对于一周岁以上的宝宝，可以适量减少调料的用量，以适应他们的口味。

这款宝宝蒸虾食谱不仅简单易做，而且营养丰富，适合不爱吃饭的宝宝食用。你可以根据宝宝的口味和喜好稍作调整，比如添加一些蔬菜或者调整调料的用量。